祝贺郭红晓当选为河南青年名厨产业委员会会长！

河南省豫菜文化研究会成立于2000年3月3日,是河南省社科联主办、河南省民政厅主管的省级餐饮行业组织。研究会以“振兴豫菜、增辉中原”为宗旨,致力于传承、弘扬和创新豫菜文化，推动河南餐饮行业的进步与发展。宗旨使命1.弘扬豫菜文化挖掘、整理、研究豫菜文化遗产，促进豫菜的传承与创新。2.推动产业发展提升豫菜在国内外的影响力和竞争力。3.培养豫菜人才，促进豫菜从业者的技能提升和职业发展。4.搭建交流平台 。

2024年7月28日下午，由河南青年名厨产业专业委员会成立大会在郑州五洲大酒店正式宣布成立。河南是全国人口大省，也是餐饮食品消费大省。河南青年名厨中西产业新发展是新时代餐饮行业的大命题，既充满机遇又充满挑战。随着中国经济实力和文化影响力的提升，中餐国际化处于上升的机遇期，河南青年名厨的创新及新生力量是河南餐饮的中流砥柱。中西餐饮的相融，由于经济、文化全球化的发展,并伴随我省对外经济开放进一步加深,饮食文化也呈现中西融合趋势。此次大会产生了荣誉主席，智库专家，会长，常务副会长，副会长，秘书长，常务理事，理事，会员，秘书处陈伟介绍了成立大会的筹备专委会的报告情况。各兄弟协会负责人，会员以及省市20多家新闻媒体、企业代表以及600多位餐饮酒店企业家厨师长，食材供应商厂商等相关产业链单位参加本此次大会活动。

感谢来到现场的嘉宾：原河南高级人民法院巡视员，豫宛商会党支部书记梁小冰先生，国宝级烹饪大师原中国烹饪协会副秘书长，原北京西餐协会长韩少利先生，北京当代名厨、中国淮扬菜烹饪大师张国强先生，天津市非物质文化遗产传承人于德良先生，河南省豫菜文化研究会会长姚俊卿先生，河南省豫菜文化研究会秘书长段明华先生，河南省豫菜文化研究会副会长陈伟先生，味好美中国区董事总经理张宇晨先生，中国区消费品业务副总裁张勤女士，武汉销售总监丁希涵先生，北京太行天下文化科技公司张建先生，中国分子美食教父，郑州新思维美食学院创始人郭红晓先生，郑州餐协常务副会长，河南福状元创始人吴军峰先生，马来西亚公主特派员、肉桂控股执行官 Chananthida Chuaern 女士，河南唐河王记餐饮品牌创始人王晓先生，中国饭店协会名厨专业委员会常务副主席，郑州豫师汇品牌创始人郭义先生，河南春光餐饮集团创始人王春光先生，河南烹饪泰斗吕长海先生，河南豫菜文化研究会副会长陈伟先生，《烹饪艺术家》杂志总编、烹饪艺术家委员会秘书长王冰先生，河南名厨名店专业委员会会长，百年一豫品牌创始人陈铁林先生，河南面点大师中国烹大师乔增广大师，中国烹饪大师李顺发先生，河南牧业经济学院食品与生物工程学院副教授苏志平先生，亚洲调酒冠军雷真子先生，仇师门掌门人、凡舍餐饮管理有限公司总经理仇俊先生，上海DR学院创始人李荣杰先生，新疆维吾尔自治区饭店协会副会长刘军民先生，郑州美食权说创始人孙新权先生，香港同盏堂养生食品有限公司总经理李晶晶女士，河南优质食材委员会主席，河南厨味缘食品有限公司总经理郜海勇先生，河南天下安澜餐饮管理有限公司董事长盛俊杰先生，郑州御皇阁餐饮管理有限公司张永刚先生，南阳华御厨创始人张华举先生，河南南都食品有限公司创始人韩连祥先生，郑州锦城食品创始人陈伟涛先生，河南德盛东古食品销售有限公司惠永斌先生，郑州军优供应链何宁先生，河南仰韶酒业公司代表刘松涛先生，河南小秦川联合创始人卢庆阔先生，河南旭同利食品有限公司总经理李伟旭先生，河南鑫地酒店用品总经理李鑫先生，河南名厨名店专业委员会副会长秘书长盛俊杰先生，中国烹饪大师田新群先生，郑州海博视觉创始人李明华先生，国家级评委，中国烹饪大师王朝忠先生，郑州华裕国际酒店出品总监岳钢领先生，开封第一楼行政总厨，中国烹饪大师李双江先生，北京中粮集团忠良书院菜品出品总监王中伟，浙江新台菜培训第一人程广中先生，辽宁省青年名厨、吉林省青年冷菜杰出奖滕浩楠先生，仇师门冷菜精英、江苏省餐饮美食研究院培训导师沈宇龙先生，中国烹饪大师彭加瑞先生，中国烹饪大师朱长伟先生，中国烹饪名师师李铭先生，中国烹饪大师李彦浩先生，广东嘉豪食品有限公司河南省大区区总胡斌先生，TARNBURI Co.,Ltd. 纯天然的养生食品有限公司厂商代表，广东立高食品有限公司厂商代表以及郭师门成员等多位餐饮人业出席大会，活动取得圆满成功......

△河南省豫菜文化研究会会长姚俊卿先生致词

△中国淮扬菜烹饪大师张国强先生致词

△国宴大师，原北京饭店贵宾楼总厨，国际烹饪大师韩少利先生致词

△河南豫菜文化研究会驻会副会长陈伟先生致词

△郑州新思维国际美食学院创始人，河南青年名厨产业委员会长郭红晓先生致词

成立现场

△姚俊卿为青年名厨产业委员会郭红晓颁发会长证书

△新豫菜培训基地授牌

△颁发荣誉主席

同期举办多个活动，品牌餐饮论坛，新豫菜圆桌发展论坛，厨艺比赛，名厨表演等

合影留念

郭红晓会长介绍

先锋

JACK

郭红晓先生

中国先锋现代中餐创始人，中国分子料理教父，中国先锋美食之父，国际烹饪艺术大师，法国美食总统奖得主，中泰美食文化交流大使，法国美食优异之星奖，2024河南省级大师工作室领办人，2022郑州市技能大师工作室领办人，郑州市技术能手，餐饮业国际级裁判员，国际美食评委，法国爱斯克菲亚太区荣誉主席，中国冷菜艺术委员会副主席，中国名厨专业委员会副主席，法国厨皇美食会荣誉会长，河南青年名厨产业委员会会长，河南中西餐产业委员会会长，中国烹饪大师，中国烹饪艺术家委员会委员，西班牙国际先锋美食大使，国际美食博士，法国美食骑士勋章，法国爱斯克菲卓越之星勋章。河南豫菜文化研究会副会长，多次进修于法国美食学院，美国烹饪学院，法国ENSP学院，美国戴维斯大学等世界名校。每年多次在TOP50世界最佳排名餐厅，多家全球顶级米其林餐厅交流学习。世界中餐业颁发环球厨艺功勋奖，博鳌国际美食文化论坛中餐导师，国际中餐推广大使，河南青年企业家委员会常务副会长，豫宛商会餐饮专业委员会荣誉主席，河南青年名厨联盟荣誉主席，中国名厨盛宴荣誉主席，2017美国CIA环球美食论坛入选全球TOP50先锋大师。亚洲分子美食大赛的发起者，2017.2019亚洲博鳌美食论坛中餐国际化最佳导师，最佳演讲表演奖，两岸三地亚洲传播金质奖得主，获第八届国际美食博览会世界国际烹饪艺术大师挑战赛个人赛特金奖第1名、获国际国内金牌60余块、有300余堂课程的授课经验。郭红晓先生也是众多卫视综艺节目的特邀嘉宾，并代言多款产品，先后在湖南卫视，深圳卫视，青海卫视，凤凰卫视，天下卫视，吉林卫视，cctv-10，湖北卫视，河南卫视，美国CNN,泰国卫视13频道，等多家卫视传播先锋美食节目，并带领团队多次在美国，意大利，西班牙，日本，泰国等世界最佳餐厅及米其林餐厅交流学习，并出版11本专业美食书籍，在亚洲及中国餐饮界享有较高知名度和美誉度。是一位技术与品德过硬的美食青年导师。先后助力多家黑珍珠及米其林餐厅担任技术总监顾问及产品研发策划。